Vinho italiano atinge nota perfeita e se torna referência mundial

Quando a excelência se materializa em uma garrafa

No universo da enologia, alcançar a perfeição é algo raro e excepcional. O Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bertani, safra 2015, conquistou essa distinção ao receber a pontuação máxima de 100 pontos do conceituado crítico norte-americano James Suckling, uma das maiores autoridades em avaliação de vinhos no mundo.

O mesmo especialista elegeu este exemplar como o Melhor Vinho de 2024, descrevendo-o como uma bebida que pode ser apreciada no presente, mas que foi concebida para evoluir positivamente durante décadas de guarda.

A tradição italiana em cada gole

Produzido pela vinícola Bertani, localizada nas colinas do Vêneto próximo a Verona, o vinho reflete séculos de expertise na produção de bebidas sofisticadas. A casa foi fundada em 1857 e se destacou por ser pioneira na popularização do Amarone, um estilo que demanda rigor técnico e paciência.

O processo produtivo é notável. As uvas passam pelo appassimento, um método tradicional que as resseca naturalmente, concentrando aromas e sabores. Posteriormente, o vinho repousa sete anos em barricas de carvalho, seguido de oito meses na garrafa, ampliando sua complexidade.

Características sensoriais impressionantes

Segundo a avaliação de Suckling, a bebida apresenta um buquê intrigante com notas de alcaçuz, casca de carvalho, fumaça, caixa de charutos, couro, chocolate amargo e frutas secas como ameixa e violeta em conserva.

No paladar, destaca-se o equilíbrio entre corpo generoso e elegância. A acidez mantém-se persistente e os taninos mostram-se maduros e refinados, proporcionando um retrogosto que prolonga a experiência sensorial com toques tostados e caramelados.

Tradição que desafia o tempo

Elaborado com as uvas típicas da região—Corvina e Rondinella—este Amarone representa uma filosofia de produção que não segue tendências passageiras. A influência climática natural é fundamental: os ventos que sopram do Lago de Garda vizinho e as variações de temperatura moldadas pelos Alpes italianos contribuem para a qualidade final.

Considerado um vinho de meditação, é recomendado para ser saboreado em momentos de reflexão, acompanhado eventualmente de chocolate amargo, queijos envelhecidos ou em pequenas quantidades após refeições refinadas.

Como adquirir

A bebida é importada e distribuída pelas empresas Porto a Porto e Casa Flora. Consumidores finais podem adquirir o produto através do e-commerce da Grande Adega, que oferece seleção de vinhos de diferentes regiões produtoras. Estabelecimentos comerciais como restaurantes e lojas podem acessar condições especiais através do portal B2B da Porto a Porto.