Receita de Bolo de Churros Invertido: Aprenda a Fazer em Casa

Bolo de Churros Invertido: Receita Prática e Deliciosa

Que tal aprender a preparar um bolo diferente e saboroso neste fim de semana? A receita de bolo de churros invertido é simples, prática e impressiona pela combinação de sabores. O destaque fica por conta do leite condensado que é colocado no fundo da forma e assa junto com a massa, criando uma cobertura caramelizada irresistível.

A receita foi compartilhada por uma finalista do Concurso de Receitas de 2022, que reside em Planalto, no Sudoeste do Paraná. O doce é finalizado com um toque de canela e açúcar, tornando-o ainda mais apetitoso.

Ingredientes Necessários

• Margarina ou manteiga sem sal
• Farinha de trigo
• 1 caixa de leite condensado
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar cristal ou refinado
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo Passo a Passo

Preparação da forma: Comece untando generosamente uma forma de bolo com furo central usando margarina ou manteiga sem sal. Depois, polvilhe farinha de trigo em toda a superfície interna, garantindo que o doce não grude durante o cozimento. Reserve o leite condensado no fundo da forma já preparada.

Mistura da massa: Em uma tigela, combine os ovos com o açúcar, mexendo bem até obter uma mistura homogênea e com textura cremosa. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a canela em pó, misturando novamente com cuidado.

Finalização: Adicione a farinha peneirada aos poucos, incorporando delicadamente à massa. Por último, coloque o fermento em pó e mexa apenas o necessário para homogeneizar a massa. Despeje cuidadosamente a mistura sobre o leite condensado que está no fundo da forma.

Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Você saberá que está pronto quando um palito espetado no meio sair limpo. Desenforme o bolo ainda morno, permitindo que o doce caramelizado do fundo se solte perfeitamente.

Toque final: Polvilhe uma mistura de açúcar com canela sobre o bolo antes de servir, realçando ainda mais o sabor característico dessa sobremesa deliciosa.

A receita é ideal para momentos em família e rende uma experiência gastronômica memorável. Bom apetite!